หน่วยการเรียนรู้ การแยกสาร เรื่อง "การกลั่นแบบธรรมดา" คำชี้แจง : ให้เลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว
1. ข้อใดเรียงลำดับกระบวนารที่เกิดขึ้นในการกลั่นได้ถูกต้อง การระเหย การเดือด การควบแน่น การเดือด การระเหย การกลายเป็นไอ การเดือด การกลายเป็นไอ การควบแน่น การเดือด การควบแน่น การกลายเป็นไอ
2. หลักการที่ใช้ในการแยกสารโดยการกลั่นคือข้อใด ความแตกต่างของอุณหภูมิของสาร ความแตกต่างของจุดเดือดของสาร ความหนาแน่นของสารแตกต่างกัน ความแตกต่างของจุดหลอมเหลวของสาร 3. ของเหลว A มีจุดเดือด 90 องศาเซลเซียส ละลายปนอยู่กับของเหลว B ที่มีจุดเดือด 145 องศาเซลเซียส จะใช้วิธีใดแยกสารทั้ง 2 ชนิดออกจากกัน การกลั่นแบบธรรมดา การกลั่นลำดับส่วน การระเหยแห้ง การตกผลึก 4. จากข้อ 3 เมื่อทำการแยกสารแล้วสารใดจะถูกแยกออกมาได้ก่อน สาร A สาร B สารทั้งสองออกมาพร้อมกัน ไม่มีสารใดถูกแยกออกมาได้ 5. การแยกสารผสมในข้อใดควรใช้วิธีการกลั่น น้ำผสมแอลกอฮอล์ น้ำนม น้ำทะเล น้ำคลอง 6. ถ้านำน้ำหวานสีเขียวมากลั่นจะได้ผลตามข้อใด ของเหลวสีเขียว แต่ไม่มีรสหวาน ของเหลวใสไม่มีสีและมีรสหวาน ของเหลวใสไม่มีสี กลิ่น และรส ของเหลวสีเขียวที่มีรสหวานเหมือนเดิม ใช้รูปต่อไปนี้ตอบคำถามข้อ 7-8
7. จากรูปวิธีการแยกสารนี้เรียกว่าอะไร การระเหย การกลั่นด้วยไอน้ำ การกลั่นแบบธรรมดา การกลั่นลำดับส่วน 8. การแยกสารดังรูปควรใช้แยกสารนข้อใด น้ำตาลทรายในน้ำหวาน สารสีม่วงในน้ำหมึก สารมีกลิ่นจากใบยูคาลิปตัส น้ำมันปาล์มจากเมล็ดปาล์ม 9. การแยกสารด้วยวิธีการกลั่นอาศัยหลักการใดเป็นสำคัญ ความแตกต่างของจุดเดือด ความสามารถในการละลาย ความสามารถในการดูดซับ ความแตกต่างของจุดหลอมเหลว 10. จการแยกสารวิธีใดใช้ตรวจสอบว่าสารบริสุทธิ์หรือไม่ การกรอง โครมาโทกราฟี การกลั่นลำดับส่วน การสกัดด้วยไอน้ำ
Score = Correct answers: จัดทำโดย : ครูเสกสรรค์ สุวรรณสุข